Tartalomjegyzék:
- Vásárlási terv - Hova nézel
- Általános tipp
- Gabona reggelire
- De a gyerekek nem fogják megenni!
- Apa trükkje
- Néhány cent itt; Egy dollár ott
- Nickle and Dime Yourself
- Napi kenyér
- Napi hús
- Marhahús
- "Kemény" marhahús főzése
- Alacsony és lassú
- Nyomásos főzés
- Csirke és sertéshús
- Ár unciánként Példa
- Egyéb élelmiszerbolt megtakarítások
- Izomtömeg-növelés
- Termel
- Utolsó szó a termelésről és a kertekről
- hasznos linkek
- Néhány tilos
- Uno Mas
Vásárlási terv - Hova nézel
Az élelmiszerárak emelkednek. Ez az üzemanyagok árának emelkedése és aszály elkerülhetetlen következménye az Egyesült Államok mezőgazdasági övezetében. Minél több üzemanyagot használnak a dolgok szállítására, annál többe kerülnek ezek a dolgok. Ehhez hozzá kell adni a "kukoricaöv" aszályát, és az élelmiszerárak sehová nem mehetnek, csak emelkedhetnek.
A legújabb időjárási események hatással voltak a kukorica és a búza árára is. Mivel mindkét szemcsét érinti, mindkettő költségei nőnek. És nemcsak a kenyér ára fog emelkedni. A kukorica élő állományt táplál, így a hús és az olyan termékek, amelyek kukoricát és búzát tartalmaznak az összetevők listáján, szintén emelkedni fognak. Ide tartozik minden olyan termék, amely kukorica-édesítőszert használ, és van ilyen is.
Természetesen Öntől, a fogyasztótól várják el ezt az áremelést.
Tehát az élelmiszerekkel való pénzt megtakarítani akkor nagyon fontos. Ez nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik. A legvalószínűbb oka annak, hogy az étkezési számlája ilyen magas, a „márkahűség”.
Általános tipp
Az egyes élelmiszerekkel történő pénzmegtakarítás egyik legegyszerűbb módja, ha abbahagyja a szemmagasságot.
Mit? A fene hogyan takaríthat meg pénzt bármire?!?!?
Tényleg egyszerű. Az élelmiszer-kiskereskedők és nagykereskedők fizetnek az élelmiszerboltnak a boltok polcain található elsődleges helyekért. Ez is teljesen legális. Természetesen pótolniuk kell azt, amit az "elsődleges ingatlanért" fizetnek, azzal, hogy többet fizetnek az élelmiszerért. pl akkor fizet az elsődleges helyét az ár az ételt.
Tehát nézzen lefelé a padló közelében, vagy fel a legtetejéhez. Íme egy kiváló példa;
Zabpehely Zabpehelyet
akarsz vásárolni. Ön a gabona folyosóján van, és az első márka, amely a szemére esik (a zabpehely esetében), egy barátságos megjelenésű, ősz hajú úrral rendelkezik, 18. századi ruhában. Ez természetesen nagyszerű márka, de valószínűleg ez is a legdrágább zabpehely, amelyet megvásárolhat, kivéve, ha az Ön üzletében speciális márkákat szállítanak. Nézzen körül ezen az általános területen, magasabb vagy alacsonyabb, mint a polc, és boltmárkákat talál. Ellenőrizze az unciánkénti árakat. Mivel a szövetségi törvény unciánkénti árat ír elő a polcon található matricán, megdöbbenhet, hogy mennyit fizet még a szép csomagolásért és a barátságos arcért, vagy hogy mennyivel kevesebbet tud fizetni ugyanazért a cikkért egy bolti márkával címke rajta.
Itt van egy másik példa;
Hideg gabona
Hideg gabonát szeretne vásárolni a gyerekeknek. Megvannak a kedvenc márkáik. Néhányan boldog kinézetű méhek találhatók, mások barátságos vámpírokkal vagy vidám kalózokkal. Amit talán nem tud, az az, hogy a boldog, vidám gabonapelyheket értékesítő vállalatok ugyanazzal a "fizessenek meg a helyért" megállapodással rendelkeznek, mint a forró gabonafélék. Végül árkülönbséget fizet a "népszerű" gabonamárkákért, szemben a kevésbé ismert márkákkal. Ezeket "bolti márkáknak" nevezik. Amit fizet, az a reklám és az elsődleges polc elhelyezése.
De ha megnézi e gabonafélék táplálkozási adatait, márkától függetlenül, megdöbbenve tapasztalhatja, hogy vitaminok, ásványi anyagok és kalóriatartalom tekintetében közel azonosak.
Van egy hírem az Ön számára. Ízlik is. Valójában nehéz lesz megkülönböztetni őket a vak ízvizsgálat során.
2012. december 23
Megfogadom a saját tanácsomat. Az utóbbi időben valami furcsát figyeltem meg a népszerű gabonafélék összetevőinek listáján. Az egyik, egy népszerű zab alapú gabona, vidám formájú, mint az "Os", már nem készül szigorúan zabból. Valójában az első tömegszázalék a kukorica.
A kisebb márkák, amelyek általában műanyag zacskókba, nem pedig dobozokba vannak csomagolva, sokkal jobb összetevőket tartalmaznak, mint várták. Zabpelyhük továbbra is zab alapú.
Talán a legmeglepőbb, hogy a választott édesítőszer nem kukoricaszirup; ez cukor. Ez egy száraz, hideg gabonapelyhek esetében, amelyek ára általában unciánként a fele, mint az élénkebb színű, márkás dobozos gabonafélék.
Gabona reggelire
De a gyerekek nem fogják megenni!
A gyerekeimmel átéltem ezt a fázist. Ha az asztalon lévő doboznak nem lenne ismerős pillantása, nem nyúlnának hozzá.
Őszintén szólva nem szükséges karcsavarodás. Lehet, hogy alattomosnak lenni. Ha szülő vagy, akkor a "alattomos" a készlet.
Most elmondom, hogy az egyik legjobb (és legolcsóbb) gabonamárka ömlesztett zsákokban kerül forgalomba; fent emlitett. Lehet, hogy nem tudja ezt, de az a cég úgy döntött, hogy megváltoztatja a gabonafélék forgalmazásának módját a hetvenes években. Amikor bejutottak a hideg gabonapiacra, úgy döntöttek, hogy ezt ömlesztett műanyag zacskókban teszik meg. Ők az ötödik legnagyobb gabonatermelők az Egyesült Államokban, és szakértők a népszerű dobozos márkák "klónjainak" létrehozásában. Valójában olyan jó, hogy ha egyszer a tálba került, és tejjel öntötték, akkor valóban nem lehet különbséget tenni.
Ami a táskában van, íze szerint közel azonos azzal, amit kétszer annyiért fizet egy dobozban. És elmondom; ez egy nagyon jó élelmiszeripari vállalat, magas tápértékű ételekkel. Csak ellenőrizze a szövetségileg kötelező tápértékjelölést. Az összetevő címkéjének alaposabb vizsgálata meglepetést fedez fel. A zacskós gabonának valójában természetesebb összetevői vannak, mint az élénk színű márkának.
Most nem tudom, hogy mennek a dolgok az ön házában, de az enyémben a gabonapelyhet az asztalra tették a dobozában , az asztalon ülve már öntött tej, narancslé (vagy más gyümölcslé). A gyerekeket reggelire hívják, és boldogan választják meg, hogy melyik márkájú cukorbombát fogyasszák.
Át kellene csomagolnia ? Ez rajtad múlik, de én nem voltam túl ilyen alattomos.
Apa trükkje
Nem tudom, kell-e bűnösnek lennem emiatt, de itt van egy rövid történet a gabonapelyhekről, egy teszt az akaratokról és arról, hogyan "nyertem".
Hónapok óta próbáltam rávenni a gyerekeket, hogy próbálják ki a "sima" gabonapelyhet. Ez az a cucc, amit ettem. Őszintén szólva nem bírom enni semmit, mázas cukorral. Tudom, hogy ropogós és szórakoztató a fejemben hallani, miközben végigsimogatom, de túlságosan is édes.
Aggódtam azon is, hogy a gyerekeim több cukrot kapnak, mint táplálkozás, és természetesen a "sima" gabonafélék olcsóbbak, mint a "cukorfúvók". A kérdés az volt: "Hogyan érjem el őket, hogy kipróbálják?"
Tehát egy reggel úgy döntök, hogy más megközelítést alkalmazok. Játszom "kössünk üzletet". Mi szülők mind ismerjük ezt az egyet.
A lányom volt a legnehezebb márkahűségében. Szóval mondom a lányomnak, hogy csinálok neki egy tál gabonapelyhet, és csak annyit kell tennie, hogy kipróbálja. Ha nem tetszik, megeszem, és mostantól békén hagyom a választott gabonával kapcsolatban; Abbahagyom a poloskázást, és ehet, amit csak akar.
A látótávolságából egy tálba tettem egy csésze teljes kiőrlésű, fánk alakú gabonafélét. Azt hiszem, ismeri a márkát; vidám neve van. Egy mérőpohárba tettem egy fél csésze tejet és egy fél csésze "fél-n-felét". Kb. Két teáskanál cukrot is tettem oda; Biztos vagyok benne, hogy legalább ennyi cukor van az "összeroppant bombákban", amelyeket annyira szeretnek.
Gondoskodom arról, hogy a gabonapelyhet, a cukrot és a tejszínt teljesen összekeverjem, hogy az egészben elkeveredjen az "édesség", és neki tálalom.
Körülbelül négy kanál volt, mielőtt felnézett, és félig teli szájjal azt mondta: "ez jó apa". Ettől kezdve a "sima" gabonapelyheket körülbelül olyan gyakran fogyasztotta, mint az előre édesített cuccokat. Természetesen sima tejet (nem az én keverékemet) és körülbelül ugyanannyi cukrot használtak, mint én. Furcsa módon soha nem kérdezték tőlem, hogy az enyém miért ízlett valamivel jobban.
Ez két dolgot tett. Gyermekeim jobban bíztak bennem, amikor más ételekkel kapcsolatos javaslatokat tettem, és könnyebb volt rávenni a többieket, hogy próbálják meg az "apa" ételt is. Úgy látja, hogy úgy döntöttem, hogy "becsapom" a legszedtebb falókat.
Néhány cent itt; Egy dollár ott
Tehát ez nem csak a gyerekekre vonatkozik, bár nagy tényező lehet az étkezési költségekben.
A kosárba kerülő minden tétel hozzáadódik a teljes számlához. A trükk természetesen az, hogy az Ön javára adódjon.
Nickle and Dime Yourself
Ahelyett, hogy megengedné a gyártóknak, hogy megcsinálják és tompítsák Önt, tegye meg magának, de tegye előnyére.
Persze, egyszerűen az alternatív márkák megnézésével az ideálisnál nem polcos helyeken, csak tételenként vagy negyedet takaríthat meg. De ha tíz terméket vásárol és 25 centet spórol elemenként, az 2,50 USD megtakarítást jelent. Egy dollár csak négy élelmiszerrel, két dollár nyolcval és így tovább.
Napi kenyér
Természetesen meg kell vásárolnia ezt . Ha frissen veszed a kenyeret a következő huszonnégy órás ciklusban, akkor egy napos, nem? És ha attól tart, hogy penészes lesz, mielőtt megeheti, tegyen egy cipót a fagyasztóba. A kenyér csodálatosan tart a fagyasztóban, és csak néhány órát vesz igénybe, amíg felolvasztja, miután kivette onnan.
Napi hús
Ugyanez a szabály érvényes . Ha hazaér, és beteszi a hűtőbe, akkor is öregszik. És tudod, hogy lefagyaszthatod.
Itt van egy kis titok, amelyet nem tudhat. Mindenki élénkpiros "egészséges" megjelenésű húst szeretne. Nem vetted észre, hogy nem tűnik olyan jól otthon, mint a boltban?
Nem a szemed romlik el; ez egy élelmiszerbolt "trükk". A húspult lámpáit úgy tervezték, hogy több vörös fényt bocsássanak ki, vagy fokozzák a szemébe érő vörös színét. A hús pultnál történő világítás nem azonos az áruház többi részén található világítással. Azt is észreveheti, hogy a legtöbb húsbemutató élénkzöld műfüvet használ a hús körül. Ezt azért teszik, hogy a hús vörösebb legyen, ellentétben állítva a zölddel.
Most mindannyian láttunk barnás húst vagy őrölt marhahúst. Én például nem szívesen vettem meg. De az éttermi üzlet egyik közeli barátjától megtudtam, hogy ezt nem az életkor okozza. Tudom, tudom, hogy ez egyszerűen nem hangzik lehetségesnek, de garantálom, hogy az üzlet borzalmas egészségügyi bírságokat szenvedne, ha régi húst adnának el neked.
Nem, a barna, amit látsz, "nem megfelelő" tárolóból származik. Helytelen, hogy a húst túl nagy nyomás nehezítette a környező csomagolásból vagy a feldolgozás során. A barnát a nyomás okozza; nem kor. Más szavakkal, a vért, amely a hús vörös színét adja, kiszorították abból a területből, ahol barnát lát.
Használhatja ezt előnyére, és kérheti a húspulttól az árengedményt a "régi" húsért. Nekem van. És megkaptam ezt a kedvezményt is.
Miután megfőzte az egészet, barnának tűnik egyébként?
Marhahús
A legjobb vágások a zöld és a fehér területeken vannak, a következő a legjobb sárga.
1/2"Kemény" marhahús főzése
A jobb oldali grafikát nézve láthatja, hogy a legjobb vágások közvetlenül a hátsó részből származnak, és közvetlenül a far vagy a kör előtt.
Pedig minden jó. Mindannyian tudjuk, hogy a "tányéros" és a "szárnyas" vágások a legolcsóbbak, vagy addig szoktak lenni, amíg népszerűvé nem válnak. Amit valószínűleg nem tudsz, az az, hogy a vásárolt darált marhahús, hacsak nincs jelölve chuck vagy hátszín, a tehén egész területéről származik, beleértve a "kemény marhahúst" is. Az ok, amiért "gyengéd", őrlődik, megpendíti azt is.
Most, ha veszel egy tányért vagy szárnyat, és úgy főzöd, ahogy főzöd a tokmányt vagy a bélszínt, akkor csalódni fogsz, és valószínűleg állkapocs edzésen is részt veszel. Nem kell. Minden a főzésben van .
Megjegyzés: Az utóbbi időben két helyi élelmiszernél vettem steaket. A minőség enyhén szólva is csalódást okozott. Úgy tűnik, hogy a főzés mennyisége nem segít. Gyanítom, hogy a beszállítóknak maratonon vagy pálya körül kell futniuk a teheneken. Húsz vagy még több éve nem volt ilyen rossz vágásom. Ebben a gazdasági helyzetben úgy gondolom, hogy az ilyen rossz minőségű darabok értékesítése, megjelölve és csomagolva, hogy prémium daraboknak tűnjön, nem kevesebb, mint bűncselekmény. Visszavittem őket a piacra, és más helyeket kerestem vásárolni. Természetesen, amikor visszaveszem, biztos vagyok abban, hogy a menedzser tudja, miben vagyok elégedetlen, és világossá teszem, hogy a pénzemet bárhol másutt elkölthetem. Ez nem mindig működik, de ez soha nem akadályozott abban, hogy máshová menjek; Megoldom a fenyegetéseimet.
Alacsony és lassú
A marhahús bármely darabja ízes és gyengéd lehet. Minden úgy van, ahogy főzöd. A "jobb" marhahús darabok gyengédek és ízletesek maradnak, ha rövid idő alatt nagy hővel főzik. Lényegében amiért külön fizet, az a kényelem és nem a táplálkozás.
A "kemény" marhahús ugyanolyan ízletes és gyengéd lehet, ha hosszabb ideig főzzük kevesebb hővel. Itt az Egyesült Államokban ezt barbeque- nak hívják. Nem kell ezt kint vagy speciális tűzhelyben megtenni. Csak csökkentse a hőt, és inkább órákig főzzen, mint percekig. A hús 250 ° F (120 ° C) hőmérsékleten való pár órás főzése (nem pedig tizenöt percen át tartó 350 ° F) sütése hatalmas különbséget jelent a hús gyengédségében.
Nyomásos főzés
Főzhet magasabb hőmérsékleten és nyomáson is, hogy a hús megpuhuljon. Ez a marhahúsra, a sertéshúsra, a csirkére és a bárányra vonatkozik.
Csirke és sertéshús
Nem sokat tudok elmondani erről a két húsról. Különösen a csirke ma már elég népszerű. Természetesen, amikor egy élelmiszertípus népszerűvé válik, az drágább is lesz.
A sertéshús nem tartozik ugyanabba a kategóriába, mert még mindig nem olyan népszerű. De ezzel magasabb az ára, mint a marhahúsnak. A sertésborda általában olcsóbb, mint a többi sertéshús, és meglepő mennyiségű hús van rajtuk.
Általában e kettő bármelyikének tömeges megvásárlása segít. Például két sütőcsirke egy csomagban történő megvásárlása általában olcsóbb, mint egy madár vagy ennek a szárnyasnak a kiválasztott darabjai. Jellemzően minél többet dolgozzák fel a húst, annál több fontba kerül. Éppen ezért egy csirkemell csomag ötven centtel többe kerülhet fontonként, mint az egész madár.
Ár unciánként Példa
Egyéb élelmiszerbolt megtakarítások
Az "Off Brands" biztonságos fogadás. A "legfontosabb ingatlan" területek fölé és alá nézve is jól működik. Tehát a tömeges vásárlás.
Izomtömeg-növelés
Ez akkor működik a legjobban, ha elég magas létszám van a háztartásban ahhoz, hogy ezt érdemes legyen megtenni, vagy egy dedikált fagyasztót. A megtakarított összeg azonban egyenesen elképesztő lehet. A meghatározás legjobb módja az, ha alaposan elolvassa az árcímkét a polcon. Mint fentebb említettük, a szövetségi törvény előírja unciánként vagy nyomtatott egységenként az eladási árral együtt.
Egy kis árcímke összehasonlítása, még az azonos márkájú ömlesztett mennyiségekkel is, meglehetősen sok pénzt takaríthat meg.
Természetesen az elemek tárolása problémát jelenthet, de próbáld meg. Mindenképpen megéri.
Például. Most egyedül élek. A hús vagy más romlandó anyag tömeges feleslege kizárt; Nincs nagy fagyasztóm vagy helyem egynek. De veszek ömlesztett WC-papírt és papírtörlőt. Szerencsére van hely ezek tárolására.
A "hat csomag" WC-papír közel négy dollárhoz (inkább a kényelmes dolgokhoz) és a papírtörlőhöz közel egy dollár egy tekercs, de ha hat hat csomagot (vagy harminchat cikket számláló csomagot) vásárolok, akkor kb. negyed tekercs. Ez valóban összeadódik… és soha nem aggódom, hogy "nem megfelelő időben" elfogyok.
Termel
Az üzletek abszolút megölik a termékeket. Azok a gyönyörű tök, paradicsom, citrusfélék és saláta bemutatók rengetegbe kerülnek.
Ami különösebben gúnyolódik számomra, az az, hogy mennyi ilyen anyag kerül minden reggel a kukába, csak azért, mert nem tűnik annyira frissnek, mint előző nap. Tárolja a termékeket a napi ötven és hetvenöt százalékos forgalom között. Ez az a gyümölcs és zöldség, amelyet a kukába dobnak.
Ez azt jelenti, hogy ha gyümölcsét és zöldségét a tipikus élelmiszerboltnál vásárolja meg, akkor az adott forgalomért fizet. Képzelje el, mennyivel olcsóbbak lennének azok a paradicsomok, ha mindet eladnák ahelyett, hogy napi kétharmadukat kidobnák. Ezt az ötvenkilenc százalékos font paradicsomot fontért húsz centért lehet eladni. Gondolkozzon el rajta.
A tanácsom? Vásároljon a környéken lévő mezőgazdasági termelői piacon vagy zöldséges standon. Az, hogy a szomszédos élelmiszerboltnak mit kell tennie azért, hogy a termékrész jól nézzen ki, egy kis nemzetet táplálna. Te, kedves vásárló, fizetsz minden pazarlásért.
Ha eljön a tavasz, fontolja meg saját növekedését, ha lehet. Olcsóbb és egészségesebb lesz. És egészen biztosan tudni fogja, hogy az, amit letesz az asztalra, friss, növényvédőszer-mentes és egészséges. Végül is, ha maga termeszti, akkor tudja, mi van benne.
A kertészkedés ijesztően hangozhat, de nem az. A legtöbb időt a talajágyak előkészítésére fordítják. Ezután csak időnként meg kell látogatnia a kertet, hogy gyomlálja, öntözze és szedje.
Mondom, hogy semmi sem ízlik olyan jól, mint a friss gyümölcs, zöldség vagy gyógynövény közvetlenül a saját kertjében. Yum !!!
Utolsó szó a termelésről és a kertekről
Az első és a második világháború idején Amerika-szerte az embereket arra ösztönözték, hogy saját kertet teremtsenek. Sikeres volt?
Nyilvánvaló, hogy a második világháború alatt húszmillió amerikai termesztette saját termelését. Ez az akkor termesztett összes termék negyven százalékát tette ki.
Nyilvánvaló, hogy ezt egyszerűen nem lehet olyan nehéz megtenni.
hasznos linkek
- Tápanyagadatok Termékek és szolgáltatások
A tápértékadatok adatbázisa.
Néhány tilos
Itt van egy rövid lista azokról a dolgokról, amelyeket megteszünk, amelyek nem segítenek megtakarítani az ételeket;
- Elmenni enni
- Fagyasztott elkészített étel
- Automaták
- Előrecsomagolt "Snack" ételek
Nagyon jó étkezni. Imádom, de ha pénzt akarsz megtakarítani a régi ételszámlán, ez a legrosszabb, amit tehetnél. Az étkezésre költött pénzért négy vagy több ételt is itthon fogyaszthat.
A tévés vacsora őszintén szólva rip-off. Az adagok kicsiek, általában nem egészen jó ízűek, és nagyon drágák, amit kapnak.
Egy üveg víz vagy szódás italért ötvenöt dollárt fizetni, ami egyszerűen őrült. Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy ezek a dolgok mennyivel olcsóbbak, ha hat csomagban vagy ömlesztve vásárolná meg őket. Még jobb, ha egy szép szűrőrendszer vagy vízszűrő kancsó gyönyörűen működik, és unciánként jóval kevesebbe kerül, mint a palackozott víz.
Ez a csomagolás pénzbe kerül. Ráadásul "kényelmi díjat" számítanak fel Önnek azzal, hogy kedvenc snackjét egy szép kis színes csomagba teszi. A fene ezzel! Vásároljon cipzáras pecsétes snack táskákat, és készítsen sajátot.
Uno Mas
Még egy dolog.
Folyamatosan úgy látom, hogy a kuponokat pénzt takarítják meg. És igaz, a kuponok meglehetősen kevés pénzt takarítanak meg mindaddig, amíg ezek nélkül nem vásárol semmit. Az üzleteknek pótolniuk kell a kuponértékesítést, különösen, ha a kupont boltban állítják ki, nem pedig gyártói szelvényt. Tehát, ha minden bevásárlását ugyanabban az üzletben végzi, a kuponvásárlást összekeveri a kiskereskedelmi vásárlásokkal, akkor kevés, ha csak kevés pénzt takarít meg.
Röviden, a helyi kiskereskedő, legyen az élelmiszerbolt, autóipari garázs, virágbolt stb., Egy dologra szól. Nyereség elérése érdekében. Sok vállalkozás jó hírű, de sokan nem. És ez nem annyira a munka minősége, mint a kopasz próbálkozás arra, hogy több pénzből váljon meg, mint amennyit jogosan kellene. Te vagy az, akinek profitot termelnek. Lehet, hogy nagyon sok minden túl jó ahhoz, hogy átengedje, de a valóságban nagyon soknak van fogása.