Tartalomjegyzék:
- Amerika legnagyobb disznó- és sertéshús-termelője
- Híres szóvivő
- Dokumentumok nélküli munkavállalók
- Smithfield értékesítése és befektetés más vállalkozásokba
- Független vizsgálati jelentés
- Smithfield a virtoniai Hampton Roads-ban
- Környezet és fenntarthatóság
- Hot Dogokat találtam
- Mit adományoznak valójában?
- Hivalkodó fogyasztás
- Hogyan változtak a Smithfieldi munkák?
- Források
- Kérdések és válaszok
A fő utcán Smithfield-ben, a Wight-sziget megyében, a pogány folyón.
Creative Commons; CC0
Amerika legnagyobb disznó- és sertéshús-termelője
A Smithfield Foods-t 2013 szeptemberében vásárolták meg a kínaiak, de az fenntartotta az amerikai működését. Hamisak a pletykák, miszerint az Egyesült Államok disznókat küld Kínába feldolgozásra, majd visszahozza őket.
A Smithfield Hams-ot azonban 2000–2015 között több évig vita övezte, amely a következőkből állt:
- A dokumentáció nélküli munkavállalók állítólagos használata,
- A szegényeknek adományozott hús állítólag alacsony minősége évente egyszer,
- A társaság és annak reklámprogramjai által hirdetett magas árú és szembetűnő fogyasztói szemlélet, és
- Sertésbántalmazás.
A Smithfield irodái Luohe-ban, a Kínai Népköztársaság Henan tartományában találhatók. Az amerikai műveletek 26 USA-ban található létesítményt tartalmaznak.
A vállalat néhány hirdetési programja tartalmaz linket az Élelmiszerhálózatra és Paula Deenjükre, aki innovációval és két fia egyedülálló anyaként sokat küzdő 21. századi státuszáig dolgozott - valódi American Dream típusú történet.
A közvélemény néha felteszi azt a kérdést, hogy a csúcsra vezető utat követve olyan lesz-e, mint sokan mások a csúcson: túl sokat költ, túl sokat eszik, túl sokat pazarol és üresnek érzi magát? Reméljük, hogy nem. Nem hiszem, hogy Paula Deen az a személy.
Híres szóvivő
- Paula Deen a Smithfield Foods - HamptonRoads.com - PilotOnline.com jóvoltából
"A (Paula) Deen sonkáinak haszonkulcsai KÉTSZERŰek Smithfield többi spiráljához képest, a Smithfield befektetői napján a vállalat Smithfield központjában tartott beszélgetés kíséretében. "
Egy sonka.
John Goetzinger - eredetileg a Flickr-hez küldte: IMG_1734, CC BY-SA 2.0, Smithfield Foods márkanevek
Armor, Eckrich, Smithfield, Premium Hams, John Morrell, Farmland, Curly's, Healthy Ones, valamint a kevésbé látott Krakus, Cudahy, Cook's, Carando, Margherita és Gwaltney, valamint más márkák.
Dokumentumok nélküli munkavállalók
A pletykák azt állítják, hogy a Smithfield Foods minden üzleti negyedévben befogadott bizonyos számú, okmányokkal nem rendelkező munkavállalót Mexikóból, alacsony bérekkel dolgozta őket, majd az INS-hez fordította őket annak érdekében, hogy az alacsony fizetésű munkavállalók új készletei kerékpározhassanak.
Smithfield nem az egyetlen felelősségre vonható sertéshústársaság, a Swift Premium bekerült az iratok nélküli munka listájába.
Smithfield értékesítése és befektetés más vállalkozásokba
- Üzem bezárása, 53 elbocsátva: Smithfield bezárja a virginiai létesítményt. 2011. március Jeff Gough, az emberi erőforrásokért felelős alelnök a The Virginian-Pilot újságíróinak elmondta, hogy a Smithfield-i sonka- és termékgyár bezárása nem érinti a fogyasztókat. Az üzem láthatóan nem tud lépést tartani az üzleti életben. Ez egy vicces ok arra, hogy az üzleti életből kilépjünk.
- A disznók eladása: Smithfield disznótelepet ad el a Prestage Farmsnak. A Smithfield Foods Inc. korábban nyilvánosságra nem hozott összegért eladta Texhoma disznótermelési műveleteit a Prestage Farms Inc.-nek. Smithfield szerint a gazdaságok nem szállítanak a vállalat sertéshús-feldolgozó üzemeinek egyikét sem. Mit csináltak a disznókkal?
- Az iowai disznók népszerűsítése - miért? 1 millió dollár az iowai sertésipari támogatásokban 2011–2020. A Smithfield Foods egymillió dollárt szánt évi 100 000 dollárra Iowa disznóállományának felépítésére.
Kínai sonka és kolbász
2013. május végén a kínai Shuanghui bejelentette, hogy megvásárolja a Smithfield Foods teljes készletét. Smithfield most egy kínai vállalat tulajdonában van. Az amerikai Smithfield létesítmények disznókat szállítanak Kínába feldolgozásra és a kínai emberek számára történő értékesítésre.
Független vizsgálati jelentés
2010. december végén jelentést tettek közzé, amelyben összefoglalták a Smithfield Foods-szal kapcsolatban lefolytatott független vizsgálatokat. Ez magában foglalta az Egyesült Államok Humán Társaságának állításait a kocák helytelen kezeléséről a Waverly gazdaságokban.
Smithfield három alkalmazottat disznó bántalmazás miatt elbocsátott, miután átvilágította a titkos videofelvételeket, és bírált egy nyomozót, aki titokban dolgozott, és vagy hozzájárult a bántalmazáshoz, vagy nem akadályozta meg.
Úgy gondolom, hogy Smithfield megtette a megfelelő lépéseket, és remélem, hogy a vállalat megakadályozza a további visszaéléseket. Ez valószínűleg vagy a munkaterületek gyakoribb helyszíni ellenőrzését, vagy a térfigyelő kamerák telepítését igényli, ami növeli a költségeket.
Smithfield a virtoniai Hampton Roads-ban
A Smithfield Foods nagy népszerűségnek örvend a virtoniai Hampton Roads területén, egy gazdag metróövezetben. A társaság több ezer fontnyi tényleges egész sonkát adományoz az adott régió élelmiszerbankjainak néhány húsvéti szezonban, amint arról helyi újságok és tévés riportok, valamint a PorkNetwork.com is beszámolt.
Továbbá egy állami alkalmazott állatorvos átvizsgálta a Smithfield sertéskezelési rutinjait és módszereit a Hampton Roads-ban, miután a fent említett három alkalmazottat elbocsátották.
Eddig 2010 karácsonya óta tudomásom szerint nem találtak sertésbántalmazást, hot dogot vagy illegális idegent a Hampton Roads-on. Még mindig lehet vita a disznó ládákról, amelyet az egész ország nyilvános ellenőrzés alatt tart.
Smithfield termék. Ezeket a városomtól északra található Wal-Martnál találtam.
Szerzői gyűjtemény
Környezet és fenntarthatóság
Smithfield megpróbálta támogatni a fenntarthatóságot és a környezetet, miután 2007-ben Környezetvédelmi Díjat nyert: a virginiai kormányzó Környezetvédelmi Kiválósági Díját.
A társaság azonban 2008 februárjában eladta bioüzemanyaggal foglalkozó leányvállalatát, mind a két tény a PorkNetwork.com cikkei szerint. Ugyanebben az évben Smithfield fenntarthatósági díjat nyert az USA-ban a McDonald's-tól. Fogadni mernék, hogy az élelmiszerlánc a disznólánc vásárlója.
Továbbá, 2010 decembere óta, itteni helyi egységeknél nagy csontdarabokat észleltem a kolbászpogácsákban. Összességében ez úgyszólván nem hangzik kósernak.
Ugyanakkor Smithfield számos (több száz) fenntarthatósági projektet indított a környezetvédelem, valamint a költségek és a pazarlás csökkentése érdekében. Ezek szerepelnek a cégük weboldalán.
Hot Dogokat találtam
… de Smithfieldék?
Paula Deen és a Smithfield-emberek még 2009-ben támogattak egy sertéshús-versenyt, és emlékszem, hallottam róla. A kreol kukorica kutya receptje nyert, és a hirdetésekben szereplő Smithfield egyik alapanyagot kellett használni: szalonna, híres sonkájuk, friss sertéshús, ebédhús, füstölt kolbász vagy füstölt sertésszelet. Nincs hot dog!
Ami a hot dogokat illeti, Smithfield minden évben a 4. QTR ünnepeken ételt adományoz a rászorulóknak. Smithfield képviseletében és az adományokról beszélve hallottam, hogy Paula csak "fehérjét" említ, és nem specifikus termékeket.
Ez felveti a "húsdarabok" és a "hot dogok" vörös zászlóját. Szeretem a hot dogokat egyszer-egyszer, és a deli húsmaradványai jó szendvicset teremthetnek - magam is készítettem, amikor szeletelőt futtattam egy kis élelmiszerboltban.
Mit adományoznak valójában?
A Smithfield Foods cég weboldala közzétette Paula Deen és számos önkéntes képeit, amelyek Smithfield termékeit rakodják és kirakják az Egyesült Államokban a Helping Hungry Homes 10 városi élelmiszer-bankok turnéjához, hogy ételeket osszanak ki ezeknek a szervezeteknek.
A csomagok mindegyike úgy néz ki, hogy nagyon kicsi sonkákat és füstölt kolbász vagy virsli csomagokat tartalmazhat.
250 000 font "fehérjét" és 1 000 000 négy oz-ot jelentenek. adag hús. Ugyanakkor a cég weboldala felsorolja azokat a termékeket, amelyeket Armor, Ekrich és más márkanevek alatt árusítanak, és amelyeken láthatóan szerepelnek a hot dogok is.
Smithfield leányvállalata, John Morrell hot dogot készít, de nem minden amerikai államban. Fogadok, hogy ezek közül sokat a szegényeknek adományoznak.
Smithfield segít az iskolai táplálkozásban, a katasztrófa-elhárításban és az aktív katonai szolgálat embereinek családjában is, hogy minél többen kapjanak elegendő táplálékot. Lehet, hogy nem mind jó táplálkozás.
Hivalkodó fogyasztás
Azt kell mondanom, hogy az Élelmiszerhálózat néhány műsorában, még a "takarékos főzés" kínálatában is, népszerűsíteni látszik a feltűnő fogyasztást. Nagy mennyiségű étel eldobása vacsorák és partik után, mivel a kiemelt szakácsok egy része azt tanácsolja, pazarló.
Ütő számomra 12,99 dollár / font ugyanazon húsért, amelyet az utca túloldalán 4,99 dollárért vásárolhat.
Amikor ugyanezek a gyakran szeretett tanácsadók a szünet filmezése után megjelennek, miután diétáztak és 60 kilót vesztettek, amikor mások az Egyesült Államokban éheztek, elgondolkodtatja az ember, hogy mi az egészséges adagméret és ár.
Hogyan változtak a Smithfieldi munkák?
A vállalat 2014 decemberében 600 munkahelyet jegyzett be, főként Tar Heel NC-ben, Smithfield VA-ban, Clinton NC-ben, Wilson NC-ben és Landover MD-ben.
Három évvel később, 2017 októberében, Smithfield több mint 1000 állásajánlatot sorolt fel, mind Észak-Karolinában és Virginiában, de e munkahelyek öt legnagyobb városa
- Garner, Raleigh, Goldsboro, Smithfield és Clayton NC.
A vállalat már nem nyújt munkát Mexikóban és Európában.
Források
- Sertéshálózat. Smithfield kiadja a független vizsgálati jelentést. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html Letöltve: 2009. május 14.
- Smithfield álláskeresés. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search Letöltve: 2017. október 14.
Kérdések és válaszok
Kérdés: Olvastam, hogy a disznókat itt leölik és Kínába szállítják, majd feldolgozzák és visszaküldik az Egyesült Államokba, ez igaz?
Válasz: A Smithfield képviselőinek küldött kérdésem szerint sertéseket nem szállítanak tengerentúlra és vissza feldolgozás közben, mert a folyamat túl drága lenne. Ebben az időben Kínában hiányzik a sertéshús, és sertéseket vásárol Dél-Amerikából fogyasztásra. Olcsóbb SA-ból vásárolni, mint az USA-ból.
Kérdés: Az USA-ból Kínába szállított sertéseket feldolgozzák, majd Amerikában visszaküldik értékesítésre?
Válasz: Sokan elgondolkodtak ezen, de Smithfield fenntartotta, hogy egyetlen amerikai sertést sem szállítanak Kínába feldolgozásra és nem adnak vissza eladásra, mert egy ilyen művelet túl drága lenne ahhoz, hogy fenntartható legyen. A vállalat hivatalos álláspontja szerint egyetlen amerikai sertés sem megy Kínába feldolgozásra.
Kérdés: A Krakus lengyel sonkát az USA-ban vagy Kínában dolgozzák fel és az Egyesült Államokban értékesítik?
Válasz: A Krakus munkatársai biztosítják, hogy a Krakus sonkát mindig Lengyelországból importálják. Ezenkívül az egyesült államokbeli Smithfield továbbra is azt tanácsolja, hogy bár a Smithfield összességében egy kínai vállalat tulajdonosa, az Egyesült Államok semmilyen sonkát nem importál az Egyesült Államokból a Smithfield vagy bármely más vállalat útján.
© 2011 Patty Inglish MS