Tartalomjegyzék:
- Gazdag konyhai titkok, amelyeket egyszerűen követni lehet
- Praktikus tippek saját tapasztalataimból
- 1. Tisztításához használjon maradék savanyú ecetet
- 2. Az ételkészítéshez használjon maradék savanyú ecetet
- Salátaöntet recept
- 3. Ne hagyja, hogy a friss gyógynövények hulladékba kerüljenek
- 4. Keresse meg az új felhasználási lehetőségeket a kis műanyag fedők számára
- 5. Használjon szótárat, amikor vásárolni megy
- Példa: Lengyel leves csomag
- Hozd el a szótáradat a címkék fordításához
- Egy szó a szótárakról és a fordításokról
- Készítsen egy csalólapot
- Távolítson el 10 dolgot, amire nincs szüksége
- Szeretsz minden utolsó csepp ételt vagy folyadékot kiszedni a palackokban és a dobozokban?
- Megjegyzések és javaslatok - Mit gondolt, miután elolvasta mindezt?
Ezek az egyszerű tippek segíthetnek a költségvetés növelésében.
Diana Grant
Gazdag konyhai titkok, amelyeket egyszerűen követni lehet
Néha a probléma megoldása a fogakba mered, de egyszerűen nem látja. Máskor egy megoldás érkezik egy eureka pillanatban. Egy kis oldalirányú gondolkodás mindig hasznos, függetlenül attól, hogy a konyhában, az irodában vagy a kerti istállóban tartózkodik.
Praktikus tippek saját tapasztalataimból
Eseménydús életem során többek között háziasszony, otthoni anya, vendéglős és érett diák voltam. Szakmai tanácsadóként zsonglőrködtem az otthoni és a munkahelyi életen, míg újabban nyugdíjas és teljes munkaidős gondozó lettem, ideje gondolkodni és cikkeimbe foglalni gondolataimat, amelyek remélem, segítenek másoknak.
Sok embernek vannak okos ötletei, hogy kissé megkönnyítsék az életüket vagy megtakarítsanak egy kis pénzt, de nem feltétlenül terjesztik a jó hírt. Korommal és tapasztalatommal rengeteg mondanivalóm van, és számos cikket tervezek hasznos tippekkel. Íme 5 pénztakarékos konyhai tipp:
- A tisztításhoz használjon maradék savanyú ecetet
- Használjon maradék savanyú ecetet ételkészítéshez
- Ne hagyja, hogy a friss gyógynövények hulladékba kerüljenek
- Keresse meg az új felhasználási lehetőségeket a kis műanyag fedők számára
- Használjon szótárat, amikor vásárolni megy
Vízforraló tisztítása használt ecettel.
Diana Grant
1. Tisztításához használjon maradék savanyú ecetet
Ha van étele, amelyet ecetben savanyítottak, ne pazarolja az ecetet, ha a savanyúságot megették - újra felhasználhatja.
- Oldja meg az edzett kalciumlerakódásokat. Az ecet sikeresen felhasználható az edzett kalcium-lerakódások feloldására. Csak egy éjszakán át áztassa a vízforralót a megmaradt ecetbe, majd reggel mosogató ecsettel óvatosan mossa ki, hogy eltávolítsa mindazokat az irritáló lebegő kalciumdarabokat. A vízforraló sípként tiszta lesz (még akkor is, ha nem sípoló vízforraló!). Ha aztán forralsz egy kis vizet a vízforralóban, ez azonnal megszabadul az esetleges szagtól.
- Oldja fel a vízkövet. A vízkő feloldásához ecetet is használhat a csapjai és a medencéje körül.
2. Az ételkészítéshez használjon maradék savanyú ecetet
- Pácoljon vele. A boltban vásárolt savanyúságok ecetét újból felhasználhatja saját hagyma, cékla vagy más termékek savanyításához.
- Készítsen salátaöntetet. Néha a megmaradt savanyú ecetet salátaöntet készítéséhez használom (recept alább).
Hozzávalók a salátaöntethez.
Diana Grant
Salátaöntet recept
Ízlés szerint adja hozzá a használt ecethez az alábbiak mindegyikét vagy bármelyikét:
- némi olívaolaj
- egy kevés zúzott fokhagyma
- gyógynövények, például majoránna vagy koriander
- fél teáskanál mustár
- fél teáskanál cukrot
- néhány chilipehely
- egy kis szójaszósz
Finom öntettel készül.
Vágd le és fagyaszd le a gyógynövényeket.
Diana Grant
3. Ne hagyja, hogy a friss gyógynövények hulladékba kerüljenek
Így használhatja friss gyógynövényeinek minden utolsó levelét, mielőtt elmennek:
- Fagyassza le őket zsákokban. Tegye félre azt a mennyiségű friss gyógynövényt, amelyet két vagy három nap alatt ésszerűen felhasználhat, majd a maradékot aprítsa fel, tegye egy kis műanyag zacskóba, a lehető legjobban lapítsa ki a tasakot, kösse össze a tetejét és laposan fagyassza le. A levelek minél laposabb lefagyasztása biztosítja, hogy a fagyasztás után a darabok meglehetősen elkülönüljenek egymástól, és így könnyen használhatók legyenek anélkül, hogy egy nagyobb darabot meg kellene olvasztani, mint amennyire szüksége van.
- Készítsen gyógynövényes jégkockákat. Alternatív megoldásként tegye az apróra vágott leveleket egy jégkockatálcába, adjon hozzá kevés vizet és fagyassza le. Ezután fagyasztott gyógynövényes jégkockák lesznek, amelyeket összegyűjthet és igény szerint felhasználhatja a főzéshez.
A műanyag fedelek nagyszerű kanálnyugalmat biztosítanak.
Diana Grant
4. Keresse meg az új felhasználási lehetőségeket a kis műanyag fedők számára
- Használja őket kanalaként. Tartson egy vagy két tiszta műanyag fedelet olyan dolgoktól, mint a joghurt vagy a levestartók a konyhapulton, hogy főzés közben kanalakat pihentessen.
- Helyezzen rájuk teáskannákat. Vagy önthet rájuk teászsákokat - ez megtakarítja a munkafelület beszennyeződését.
5. Használjon szótárat, amikor vásárolni megy
Igen, úgy értem, idegen nyelvű szótár - nem viccelek!
Ötvenöt évbe telt, mire a konyhában gondolkodtam ezen a tippen, mivel az ötlet csak nemrégiben merült fel bennem, miután valaki adott nekem valami lengyel címkével ellátott ételt.
Ha etnikailag sokszínű területen él (például Londonban, ahol élek), akkor sok importált élelmiszer található, címkékkel ellátva, nem angol nyelven, amit Ön nem ért.
Sok a behozott élelmiszer Lengyelországban például, olcsóbb, mint az angol egyenértékű-vaj körülbelül a fele az ár, és ott is a dolgok, amelyek úgy néznek ki, mintha esetleg lehet finom, de nem biztos benne, hogy mik azok üveg vörös a cucc összetevőket tartalmaz.
Tanulmányozza ennek a lengyel levescsomagnak a címkéjét. Francuska = francia; Zupa = Leves; Cebulowa = hagyma;
Diana Grant
Néha érdemes csak tanulmányozni a címkéken található fényképeket, vagy megtudni, hogy ki tud-e írni néhány szót az összetevők listájából, amelyek hasonlóak az angolhoz vagy egy másik nyelvhez, amelyet jobban ismer.
Példa: Lengyel leves csomag
Vessen egy pillantást például a fenti lengyel levescsomag fényképére - egy ravasz találgatás azt mondta nekem, hogy a "Frankusca" szó franciát jelent, mivel több európai nyelven hasonlóan hangzik. „Zupa” úgy hangzik, mint leves és „Cebulowa” úgy hangzik, mint a spanyol szó hagyma „ Cebolla ”, tette hozzá, hogy ami a képen egy tál levest, és néhány hagymát.
Nem kell zseniálisnak lenned ahhoz, hogy azt feltételezd, hogy lengyel csomag Knorr francia hagymalevest nézel, amelyet látni fog, hogy ennek megfelelően felcímkéztem a kézírásomban.
Hozd el a szótáradat a címkék fordításához
De nemrégiben tettem valami olyan nyilvánvaló dolgot, amire már évekkel ezelőtt gondolni kellett volna - bevásárolni egy kis zsebszótárral az élelmiszerimport többségének nyelvén egy adott boltban. Ezzel egy lengyel szótárral sikerült lefordítanom minden eszembe jutott gyógynövény, szószkeverék és puding címkéjét, és otthon, markerrel, minden csomagra és palackra ráírtam az angol megfelelőt. Olyan büszke voltam magamra.
Idegen nyelvű szótárak. Megjegyzés: Ez nem azt jelenti, hogy folyékonyan tudok beszélni ezeken a nyelveken!
Diana Grant
Egy szó a szótárakról és a fordításokról
Bevallom, hogy mivel általában a nyelv érdekli, sokkal több nyelven rendelkezem szótárakkal és nyelvtanfolyamokkal, mint az emberek többsége, de, hé, olcsó szótárat általában felvehet egy autócipő-értékesítési, jótékonysági üzletben vagy egy on-line boltban. vonalas aukció - így szereztem be az összes enyémet.
Készítsen egy csalólapot
Vagy kereshet az interneten, hogy megtaláljon egy listát a leggyakoribb ételek fordításairól az adott nyelven (az úgynevezett Cheat Sheet néven), és kinyomtathatja, hogy bevásároljon. Pénzt fog megtakarítani és lehetővé teszi új dolgok kipróbálását anélkül, hogy aggódna, hogy olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek undorítanak. Esetemben a savanyú káposzta, a feldolgozott sertéshús és a mogyoró olyan ételek, amelyeket hiányolni szeretnék, míg bármi, amely szardellát, chilit és pirospaprikát tartalmaz, megér egy próbát.
Távolítson el 10 dolgot, amire nincs szüksége
Szeretsz minden utolsó csepp ételt vagy folyadékot kiszedni a palackokban és a dobozokban?
© 2014 Diana Grant
Megjegyzések és javaslatok - Mit gondolt, miután elolvasta mindezt?
Diana Grant (szerző) Londonból, 2016. június 25-én:
Igen, ez egy jó ötlet. És ez jó minden olajban lévő zöldség számára - különösen szeretem a chilit és a paprikát, amelyek jó erős ízt kölcsönöznek az olajnak
Barbara Radisavljevic, Templeton, Kalifornia, 2016. június 20-án:
Szeretem a friss fűszernövények lehető legjobb kihasználására vonatkozó tippjeit. Néha újrafelhasználom azokat az olajokat, amelyek articsóka szívű üvegekbe kerülnek, amikor salátaönteteket készítek.
Diana Grant (szerző) Londonból, 2015. június 18-án:
Még soha nem hallottam ecet használatáról a rozsda megszabadulására - erre emlékeznem kell, köszönöm
Mary Hyatt Floridából, 2015. május 30-án:
Sok ecetet használok házon belül és kívül is! Csak szeretném, ha szebb illata lenne. A vejem tegnap jött át kölcsönkérni az enyémet. Szüksége volt néhányra, hogy megszabaduljon a rozsdától egy autóalkatrészben; azt mondta, hogy varázslatként működik.
Thelma Alberts Németországból és Fülöp-szigetekről 2015. április 10-én:
Nagyon hasznos tippek, amelyek nagy részét már a háziasszonyi életemben alkalmaztam. Gondolkodnom kell a szótár használatán is, amikor vásárolni megyek egy másik országba. Itt Németországban a lengyel / olasz ételleírásokat szintén németül írják. Ez megkönnyíti a vásárlást. Köszönöm a tippeket.
Colleen Swan a Durham megyéből 2015. január 27-én:
Néhány remek tipp itt. Szeretek más célokra menteni a dolgokat. Tetszik az ötlet, hogy vigyek magammal egy lengyel szótárt. Jelenleg csak a vörös káposztát veszem. Most tovább merészkedhetek.
Diana Grant (szerző) Londonból, 2014. november 8-án:
Ki kell próbálnom a macskám tálján - jó ötlet, köszönöm
Linda Crampton a brit Columbia-ból (Kanada) 2014. november 7-én:
Hasznos tippeket osztott meg. Szem előtt tartom őket. Biztos vagyok benne, hogy hamarosan felhasználom őket!
Fay kedvelte az Egyesült Államokból 2014. november 5-én:
Az ecet olyan, mint a legjobb dolog, mióta szeletelt kenyér van a házamban. Egy kis spray-palackot tartok a fürdőszobában a szerelvények számára, hogy megakadályozzuk a vízfoltokat. Kiválóan alkalmas kisállat tálak áztatására is. Köszönöm a többi tippet. Jól jönnek. Rögzítve a konyhai táblámra:)
Elsie Hagley, Új-Zéland 2014. november 2-án:
Idősebb vagyok Anyám megtanított arra, hogy ne pazaroljak, és a mai napig semmi sem dobódik ki. Ne pazarolj, ne akarj. Köszönöm érdekes központ.